Waar CULINAIR VAKMANSCHAP & GENIETEN samen gaan!

Limburgse gastvrijheid

ONS VERHAAL

Du moment dat je bij Aan de Linde binnenwandelt, waan je je in een authentieke Parijse bistrot. Het interieur ademt een warme gezellige en vooral intieme sfeer en biedt de perfecte setting om – binnen óf buiten – te genieten van al het lekkere eten & drinken dat dit etablissement in hartje Valkenburg te bieden heeft.

365 DAGEN GEOPEND

KOM GENIETEN!

Bij Aan de Linde kun je ieder moment van de dag terecht, de keuken is geopend vanaf elf uur, zeven dagen per week.

ONZE MENUKAARTRESERVEER DIRECT
Voorgerechten

Mi-Cuit van Noorse zalmfilet

Gemarineerde Tarly salade | basilicum crème | gemarineerde komkommer

“Gaasterland” buikspek 24 uur gegaard

Lak van kersen | truffel crème | zalfje van peterseliewortel
Tussengerechten

Ravioli van piepkuiken

Parmezaan schuim | rucola | Parmezaan

Lente ui soep met Noorse garnaaltjes

Gebrande pinda’s | schuim van kokos
Hoofdgerechten

Gebakken zeebaars

Crème van bloemkool | salsa van tomaat en mango | zomerse groentjes

Gebakken Veluwse biologische eendenborst met een Oosterse lak

Calvados jus | zoete aardappel | mais | champignon
Dessert

3 structuren van aardbeien

Mousse van zomerkoninkjes | bavarois van aardbeien en mojito | ambachtelijk aardbeienijs

Assortiment kaas

4 mooie kazen op een plankje | notenbrood | appel- & perenchutney
Supplementprijs in menu 3.85
WAT ONZE GASTEN ZEGGEN 

REVIEWS

“Wij hadden een lunch van de chef gereserveerd met 12 vriendinnen! Hebben heerlijk gegeten en was boven verwachting. De chef/eigenaar denkt graag mee en staat voor alles open. Mochten we nog een keer in de buurt zijn dan komen we zeker terug! Top!”

Maartje van der Geest

“Begin en eindig je tour door Valkenburg hier...voor elk uur van de dag een passende verwennerij en mooie bierkeuzes.”

Jan Verhoeven

“Eerst genoten van een hapje 's middags om dan overtuigd te geraken om 's avonds het 5-gangen diner te nemen. Superlekker, heel fijn uitgebalanceerd, gezellige muziek op het verwarmd terras, en vriendelijke bediening.”

Lieven H

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

En ontvang exclusieve extra’s en aanbiedingen!

MOOISTE PLEKJE VAN VALKENBURG 

CONTACT

Jan Deckerstraat 1b
6301 GX Valkenburg
043 – 601 05 77
info@aandelinde.eu

RESERVEER DIRECT